由于世界人口的迅速增长,资源的不断消耗所带来的食品和能源短缺,促使人们不得不去探索能够生产更多食品和能源的新途径.在地球上,水域占其表面的2/3以上,在各种水体中,生长着形形色色的藻类植物,对于这种数量巨大的藻类资源,人类至今只利用了很少一部分,而绝大部分等待我们去开发利用.对藻类植物的开发利用,不存在与其它作物争地的矛盾。如果能将其充分利用起来，一定可以创造更好的经济效益和社会效益。 现代研究表明，天山冷水藻（绿藻的一种）细胞含有的丰富细胞生长因子（CGF），具有免疫调节、抗肿瘤等多种生物学功能，能提高人体免疫力、促进血红细胞生成、抑制癌细胞生长，在医药等行业领域有着非常广阔的应用前景；同时藻类的营养价值很高，富含糖类、蛋白质、氨基酸等物质，且味道鲜美，如海带、紫菜、麒麟菜和发菜等。
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